Cūkgaļas cepetis

🍖 Cūkgaļas kakla karbonādes cepetis (sous vide 10h)

🎁 Dāvanā - BBQ mērce 50g

🟠 Apraksts:

Īpaši sulīgs cūkgaļas kakla karbonādes cepetis, kas lēni un saudzīgi gatavots sous vide tehnikā 10 stundas zemā temperatūrā, lai panāktu maksimālu maigumu, sulīgumu un izteiktu garšu. Medus un sinepju glazūra apvienojumā ar aromātiskām garšvielām piešķir cepeša virskārtai maigu salduma un pikantuma balansu, bet iekšpuse saglabājas pārsteidzoši mīksta un sviestaina. Perfekts gan krāsnij, gan pannai, gan vienkārši uzsildīšanai.

🟠 Sagatavošana:

Gatavs lietošanai – atliek tikai apbrūnināt pannā, krāsnī vai uz grila, lai iegūtu zeltaini kraukšķīgu glazūru.
Iekšpuse jau pilnībā sulīgi pagatavota.

🟠 Sastāvs:

Cūkgaļas kakla karbonāde, medus, sinepes, kanēlis, smalkais jūras sāls, anīss, koriandrs, kajēnas pipari, fenhelis, ķiploki, sīpoli, muskatrieksts, piparu maisījums, brūnais cukurs.

(Sastāvs balstīts uz otrajā bildē redzamajām garšvielām + Tava piebilde par medu un sinepēm.)

🟠 Iepakojums:

Vakuumā iepakots gabalos. Brutto svars ~1000g (var mainīties).

🟠 Uzglabāšana:

Ledusskapī: līdz 14 dienām
Saldētavā: līdz 6 mēnešiem

🟠 Ieteikumi pasniegšanai:

• Ideāli ar ceptiem kartupeļiem, grilētu kukurūzu vai svaigiem salātiem
• Lieliski sader ar sinepju–medus mērci vai dūmotu BBQ
• Piemērots gan ikdienas pusdienām, gan svētku brokastu galda cepetim