Pulled Chicken – sulīgs un izteiksmīgs vistas šķiņķis
🟠 Apraksts: Mūsu pulled chicken ir lēni gatavots vistas šķiņķis, kas vairākas stundas pagatavots "Sous vide" tehnoloģijā zemā temperatūrā, lai iegūtu īpaši sulīgu, mīkstu un šķiedrainu tekstūru. Šis gabals ir aromātiskāks un treknāks nekā vistas fileja, tāpēc piedāvā izteiksmīgāku garšu un lieliski iederas dažādos ēdienos – no burgeriem līdz pastai vai siltajiem salātiem.
🟠 Sastāvs: Vistas šķiņķis (bez ādas un kauliem), BBQ mērce, ķiploki, sīpoli, sinepes, pipari, brūnais cukurs, kūpinātas paprikas pulveris.
🟠 Uzglabāšana: Ledusskapī: līdz 7 dienām. Saldētavā: līdz 6 mēnešiem.
🟠 Ieteikumi pasniegšanai: • Burgerī ar kraukšķīgiem gurķīšiem un maigu mērci • Ar makaroniem un krēmīgu sieru – comfort food stilā • Tacos ar čili mērci un koriandru • Kā piedeva dārzeņu bļodām vai graudaugu salātiem
